Que rápido se me ha ido el año, es increíble como de estar en fiestas patrias, pasamos por halloween, día de muertos y ya casi es tiempo de planear el menú navideño, que alguien lo detenga por favor!

How quickly has gone the year, it’s amazing how being on national holidays, we went through halloween, day of dead’s and it is almost time to plan the Christmas dinner, someone please stop it!

Y lo menciono porque ya hace meses que compré un nuevo artefacto, ¿utensilio? para la cocina, que tenía en la mira desde que vi un video en Youtube sobre espaguetis vegetarianos y que me encantó porque permite rallar las verduras en forma de espirales! y quería contarles de ella en el blog.

And I mention this because some months ago I bought a new appliance for the kitchen, which was eyeing since I saw a video on YouTube about vegetarian spaghetti and loved it, allows grate the vegetables in the form of spiral!

Me refiero al Spiralizer. El aparato es muy sencillo, consta de una base, tres navajas y una manija para ir girando las verduras y obtener las espirales. Es de plástico de buena calidad, las navajas son de inoxidable y bueno obvio no es eterno pero creo que cuidándolo bien nos puede durar mucho tiempo.

I talk about Spiralizer. The Spiralizer is very simple, consisting of a base, three knives and a handle for turning the vegetables go and get the spirals. It is of good quality plastic, stainless knives are good and obvious is not eternal but I think taking care of it we can make it last long.

Lo compré por Amazon y antes de hacerlo estuve viendo opciones, hay otros aparatos similares a un sacapuntas donde puedes obtener también verduras en espiral, pero me decidí por este porque me parece más fácil usar la manija para girar la verdura y rallarla (si la ley del menor esfuerzo).

I bought it from Amazon and before doing so I was looking others options, there are other similar devices like a sharpener where you can also get vegetables in a spiral, but I decided on this because I find it easier to use the handle to rotate the vegetables and grating.

Yo lo he usado para rallar zanahoria, jícama y pepino y comerla con sal, limón y chile, o para preparar algún postre rápido como este de zanahoria, y por supuesto para preparar los espaguetis vegetarianos, que de estos les contaré en otro post con la receta.

I used it to grate carrots, jicama and cucumber and eat it with salt, lemon and chili, or to prepare a quick dessert like this carrot dessert, and of course to prepare vegetarian spaghetti, these’ll tell in another post with the recipe.

Veredicto final: Estoy feliz con el Spiralizer y es uno de mis nuevos aparatos favoritos!

¿Ustedes tienen sus aparatos especiales para cocinar?

Final verdict, I am happy with the Spiralizer and is one of my new favorite gadgets!

Do you have special cooking appliances?

¡Bonito fin de semana! / Have a nice weekend!