Experimentando con la harina de avena se me antojó preparar hotcakes con plátano. Quedaron ricos y creo que es una buena opción para el desayuno. Así los preparé…
Trying to cook some recipes with oat flour, I made this hotcakes whit banana. The result was delicious and I think are good option for breakfast…
Ingredientes: / Ingredients:
*Rinde para 6 hotcakes medianos. / Serving: 6 medium pancakes
- 1/2 plátano maduro / ripe banana
- 1 taza de harina de avena / cup of oat flour
- 1 huevo / egg
- 1 taza de leche de almendra (o la que prefieras) / cup of almond milk or other
- 1/2 cdita. de canela / teaspoon of cinnamon
- 1/2 cda. de extracto de vainilla / tablespoon vanilla extract
Preparación:
Agrega todos los ingredientes a la licuadora y mezcla hasta integrarlos. En una sartén caliente agrega un poco de aceite de coco y un poco de la mezcla para formar un hot cake. Voltea cuando las burbujas del lado crudo revienten y deja cocer un poco más. Sirve y disfruta. Puedes acompañarlos con fruta o miel de agave o abeja.
No necesitan azúcar porque el plátano los hace dulces.
Directions:
Mix all the ingredients in the blender. Heat a frying pan to medium low temperature, add some coconut oil and drop batter into pan (1/4 of cup approx.). Cook batter until bubbles form on the top of the oat-cake and then turn over and cook until done. Put in a plate and enjoy! You can add some fruits and honey or agave syrup.
This oat-cakes are sweet for the banana
Sandra
MMmm!! Me la apunto! Como me gustan los post con recitllas sanas Por cierto, me encantó tu blog Me quedo por aquí, está genial.
Gracias por tus comentarios Nerea, soy fan de la comida rica y saludable, pruébalos quedan deliciosos!
Saludos.
Que receta tan re buena Me la llevo y la preparo este domingo para toda mi familia.
Gracias por compartir Un abrazo!!!!!
Que la disfruten!! Un abrazo y buen fin de semana!
Gracias por pasarte por el blog
Qué delicia! Me encantan!! ☺
WE❤DIY:
DIYEARTE – DIY