Nunca se me va a olvidar el comercial del jugo de 8 verduras de Herdez, se veía tan fresco!.. siempre tenía curiosidad de probarlo, hasta que un día escuché a alguien decir: “esta cosa sabe a pura lata” jajajaja y bueno ahí quedo el asunto.
Hoy tengo mi propia versión del jugo de 8 verduras y es esta:
Ingredientes:
- 1 trozo de 8 verduras diferentes (como de unos 3 cm)
- 1 taza de jugo de naranja
Preparación:
- Pones todo en la licuadora, licúas y listo!
En esta ocasión las verduras que usé fueron: zanahoria, apio, pimiento morrón, lechuga, perejil, apio, calabacita y espinaca. Además agregué una cucharadita de chía (que son los puntitos que se ven). Si quiero una versión no tan verde, le pongo betabel que además le da un sabor más dulce. Yo lo tomo sin colar para aprovechar la fibra de las verduras, aunque se podría colar también. Yo lo tomo por las mañanas.
¿Y a que sabe? pues este si es muy rico y refrescante. El sabor de la naranja es el que predomina.
Salud! 
Me parece excelente, me gusta para desayuno. Recomendarías picar las verduras para toda la semana? sería la misma cantidad de vitaminas y minerales o baja considerablemente. Un saludo y gracias por la receta
Hola Vero! Queda perfecto para el desayuno. Podrías picarlas y mantenerlas en un envase con tapa para que no se sequen. En casa generalmente los domingos desinfectamos las verduras y las guardamos en el refrigerador para ir tomando lo que vamos a necesitar para comer en la semana. Así simplemente voy cortando los trozos que voy a utilizar, o una noche antes los dejo listos para sólo licuar por la mañana, así se conservan más tiempo frescas ya que algunas se oxidan muy rápido como la zanahoria y además ahorras tiempo
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