Esta semana inicié un plan de 90 días sin carne, lácteos, harinas y alimentos procesados. A ver que tal me va, por lo pronto les puedo decir que quedo super satisfecha y no sufro de hambre ni antojos, así que creo que si aguantaré los 3 meses.

This week began a 90-day plan without meat, dairy, flour and processed foods. Wish me luck! for now I can tell you that I feel super-satisfied and don’t suffer from hunger or cravings, so I think I’ll hold 3 months.

Mi comida consistió en: / My meal consisted of:

• Lentejas cocidas / lentils
• Arroz integral hervido / boiled integral rice
• Zanahoria, chayote y ejotes al vapor / steamed carrots, squash and green beans
• Ensalada verde de lechuga, kale, germinado de alfalfa, pepino, aguacate y tomates cherry con aderezo de aceite de oliva, jugo de limón y sal de mar / Green salad: lettuce, kale, alfalfa sprouts, cucumber, avocado and cherry tomatoes, dressed with olive oil, lemon juice and sea salt.

¿Han probado los tomates cherry? son deliciosos, ¡podria comerlos todos los días! 

Have you ever tried cherry tomatoes? are delicious, I could eat them every days!

¡Buen fin de semana!

Have a nice weekend!